A-40 – Fermeture de nuit – 18 et 19 novembreLe 18 novembre 2025 | ||||
| DATES | Les 18 et 19 novembre 2025 | |||
| IDENTIFICATION DES TRAVAUX | Travaux de forage | |||
| VILLE | Repentigny | |||
| ROUTE | Autoroutes 40 (Félix-Leclerc), en direction ouest | |||
| LOCALISATION | À la hauteur du boulevard Brien | |||
| ENTRAVE
| Les 18 et 19 novembre, de 21 h à 5 h le lendemain
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| DÉTOUR | Détour via la sortie no106 (R-341, L’Assomption, L’Épiphanie, Boul. L.-P.-Picard), le boulevard Louis-Philippe-Picard et le boulevard Iberville, pour reprendre le boulevard Brien. | |||
| Ces travaux pourraient être reportés, prolongés ou annulés en raison de contraintes opérationnelles ou des conditions météorologiques défavorables. Afin de connaître les entraves en cours, consultez Québec 511, un outil pratique pour planifier adéquatement vos déplacements. Pour toute question ou tout commentaire, il est possible de communiquer avec le Ministère en composant le 511 ou en allant sur la page Web transports.gouv.qc.ca/nous-joindre. Pour connaître les fermetures majeures de fin de semaine dans la région métropolitaine de Montréal, il est possible de s’abonner à l’infolettre de Mobilité Montréal. | ||||
| INFORMATION : | Relations avec les médias Ministère des Transports et de la Mobilité durable Tél. : Montréal : 514 873-5600 Sans frais : 1 866 341-5724
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Auteur/autrice : TVRM
Le Centre National de Musique ouvre son pied-à-terre à Montréal
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Opération Nez Rouge – Ensemble pour un retour qui sonne juste
Ensemble pour un retour qui sonne juste
Québec, le 17 novembre 2025 – À moins de deux semaines du début de sa 42e édition, l’Opération Nez rouge poursuit le recrutement des bénévoles et invite la population à s’inscrire pour s’impliquer entre le 28 novembre et le 31 décembre lors d’une ou plusieurs soirées de raccompagnement. En portant le mythique dossard rouge, les bénévoles contribueront à faire briller une tradition rassembleuse prônant l’adoption de comportements sécuritaires dans plus d’une quarantaine de communautés au Québec.
Mobilisation locale : Chaque inscription compte!
Pour assurer un service à la fois efficace et festif, l’Opération Nez rouge invite la population à s’inscrire dès maintenant, que ce soit via l’application mobile Nez rouge ou sur le site operationnezrouge.com. L’organisme encourage également les gens à mobiliser leurs collègues, amis et membres de leur famille afin de vivre ensemble une expérience humaine et valorisante. Être bénévole à Nez rouge, c’est faire partie d’une tradition encourageant la solidarité qui permet de vivre des rencontres inoubliables et de contribuer concrètement à la magie du temps des Fêtes.
Une 42e édition sous le signe de l’harmonie
La Bottine Souriante, porte-parole de la campagne 2025, invite le public à vivre un retour bien accordé, que ce soit en donnant de son temps comme bénévole ou en profitant du service de raccompagnement. En plus de contribuer à la sécurité routière, chaque raccompagnement soutient directement les organismes locaux œuvrant auprès de la jeunesse et du sport amateur. Depuis 1984, plus de 36 millions de dollars ont permis à des centaines de milliers de jeunes à travers le pays de s’épanouir. Une belle façon d’unir plaisir, solidarité et prudence sur la même note.
Un coup de pouce signé McDonald’s
Pour remercier celles et ceux qui s’inscriront avant le coup d’envoi de la campagne, McDonald’s, partenaire provincial de l’Opération Nez rouge, offre la chance de gagner l’une des 20 cartes-cadeaux d’une valeur de 100$ chacune parmi toutes les personnes s’étant inscrites comme bénévoles avant le 28 novembre 2025. En plus de ce concours, chaque centrale en opération au Québec mettra à la disposition des bénévoles de savoureux cafés McCafé, et ce, tout au long de la campagne. De quoi rester au chaud et garder le sourire pendant les soirées de raccompagnement!
À propos de l’Opération Nez rouge
L’Opération Nez rouge est un organisme à but non lucratif dont la mission est de valoriser l’adoption d’un comportement responsable pour prévenir la conduite avec les facultés affaiblies. À travers son service de raccompagnement bénévole et diverses initiatives de sensibilisation déployées tout au long de l’année, l’organisme contribue à la sécurité routière et génère des retombées locales profitant à la jeunesse et au sport amateur.
TVRM – Lauréat au Gala reconnaissance de la Fédération des TVC
Voici les lauréats du Gala reconnaissance 2025 de la Fédération des télévisions communautaires autonomes du Québec
voir PDF en annexe
PROGRAMMATION – BIBLIOTHÈQUE RINA-LASNIER
PROGRAMMATION DES FÊTES 2025 / BIBLIOTHÈQUE RINA-LASNIER
Les activités gratuites sont offertes en priorité aux abonnés de la Bibliothèque Rina-Lasnier. Le nombre de
places est limité. Inscription obligatoire au comptoir de prêt ou par téléphone au 450 755-6400. Les
inscriptions commencent un mois avant la date de l’activité.
HEURE DU CONTE VIRTUELLE DE NOËL
Pour un avant-goût de la féerie de Noël : des histoires de neige de lutins et de mitaines. Après votre
inscription, un lien Zoom vous sera envoyé par courriel.
Pour les 3 à 6 ans.
MERCREDI 3 DÉCEMBRE À 10 H
Animation : Marie-Josée Blais
POUR FAIRE LEVER LE PARTY, SORTEZ VOS JEUX DE SOCIÉTÉ!
Découvrez les meilleurs jeux pour vous amuser en famille ou entre amis durant le temps des fêtes. Avec la
participation de la librairie Martin. Pour les adolescents et les adultes.
MERCREDI 3 DÉCEMBRE À 19 H
Animation : Mathieu Sheehan de la Librairie Martin
PADDINGTON AU PÉROU
Soirée cinéma et maïs soufflé. Pour les 7 à 12 ans. Interdit aux parents! Projection du film Paddington au
Pérou. Maïs soufflé presqu’à volonté et surprises festives.
VENDREDI 5 DÉCEMBRE À 19 H
Durée du film : 1 h 45
ATELIER CRÉATIF DE NOËL AVEC MUSIQUE
Atelier créatif de Noël avec en toile de fond, de la musique celtique en compagnie de deux musiciennes
multi-instrumentistes. Pour les 5 ans et plus, accompagnés d’un adulte. Activité libre, aucune inscription
requise.
SAMEDI 6 DÉCEMBRE DE 13 H 30 À 15 H
Animation : Nadine Savoie et les musiciennes Marylène Messier et Anic Proulx
HEURE DU CONTE DE NOËL EN PYJAMA
Pour patienter jusqu’à Noël, Bagatelle vous racontera ses histoires préférées.
Pour les 3 à 6 ans (vêtus de leurs pyjamas).
MERCREDI 10 DÉCEMBRE À 18 H 30
Animation : Émilie St-Germain de La compagnie qui lit
PASSEMENTERIES DE NOËL
Atelier horticole. Créer un ornement végétal pour suspendre ou pour accompagner un cadeau. Pour les
adultes.
VENDREDI 12 DÉCEMBRE À 19 H
Animation : Christian Dufresne
LE TRAÎNEAU DU PÈRE NOËL
Spectacle famille. Le traîneau du Père Noël et ses rennes volants ont été enlevés par le yéti Filoche
Caraboche. Catastrophe!
Pour les 3 à 8 ans.
VENDREDI 19 DÉCEMBRE À 18 H 45
Animation : Tortue Berlue
Faits saillants du conseil municipal de Repentigny – 11 novembre
Faits saillants du conseil municipal de Repentigny du 11 novembre 2025
Nomination au sein du conseil municipal et adoption d’un règlement dans la poursuite des travaux de la rue Notre-Dame
Repentigny, le 12 novembre 2025 – Réunis pour la première fois en assemblée ordinaire le 11 novembre dernier, les membres du nouveau conseil municipal ont procédé à plusieurs nominations, dont celles des élus[1] qui siégeront au comité exécutif et de la mairesse suppléante pour la prochaine année. Le conseil a également adopté un règlement autorisant un emprunt pour financer la réfection d’un nouveau tronçon de la rue Notre-Dame, prévue en 2026.
Le conseil nomme les membres du comité exécutif
Le maire Nicolas Dufour a profité de l’occasion pour annoncer la composition de son comité exécutif. Il sera entouré de Luc Rhéaume, conseiller municipal du district 4 – Du Fleuve, Normand Urbain, conseiller municipal du district 12 – Vieux-St-Paul, et Martine Roux, conseillère municipale du district 6 – Félix-Leclerc, qui en assumera la présidence. Éric Lepage, conseiller municipal de district 5 – Des Moulins, agira comme suppléant.
« C’est un honneur d’être entouré d’une équipe aussi engagée pour ce deuxième mandat et de pouvoir compter sur un comité exécutif d’expérience. La confiance renouvelée des citoyennes et des citoyens de Repentigny nous donne l’élan nécessaire pour poursuivre le travail amorcé et bâtir une ville encore plus humaine, fière et ambitieuse », a indiqué M. Dufour.
Rappelons que le comité exécutif oriente les décisions relatives au fonctionnement de la Ville afin de servir les intérêts de la population. En plus de leur rôle de conseillers municipaux, ses membres préparent notamment les projets de règlements et le budget annuel, qui sont ensuite soumis à l’ensemble du conseil.
Jennifer Robillard devient mairesse suppléante
La conseillère municipale du district 8 – Jean-Baptiste-Meilleur, Jennifer Robillard, succèdera à Martine Roux au poste de mairesse suppléante pour une période d’un an, soit du 11 novembre 2025 au 10 novembre 2026. Cette nomination permettra à Mme Robillard d’assumer les responsabilités du maire en son absence lors de diverses activités, comités ou séances du conseil. Soulignons que Mme Robillard est membre du conseil depuis 2017.
La revitalisation de la rue Notre-Dame se poursuivra en 2026
Le conseil municipal a également adopté un règlement autorisant l’emprunt des fonds requis pour la réfection d’un nouveau tronçon de la rue Notre-Dame, dont le chantier débutera à l’été 2026. Celui-ci s’étendra sur environ 600 mètres, entre les rues Joffre et St-Étienne. Les travaux comprendront la réfection complète des infrastructures et de l’éclairage de rue, ainsi que l’aménagement d’un nouveau sentier polyvalent hors chaussée du côté nord.
Cette intervention viendra compléter la revitalisation de la portion est de la rue Notre-Dame. Au cours des années qui suivront, les efforts seront concentrés dans le secteur ouest de la ville. Rappelons que le vaste projet de renouvellement et d’embellissement de la rue Notre-Dame a été amorcé en 2013, et que la Ville y procède chaque année, tronçon par tronçon, afin d’assurer la modernisation progressive de cet axe névralgique de la ville.
La Ville appuie la 10e Grande semaine des tout-petits
Les élus ont résolu d’appuyer la 10e édition de la Grande semaine des tout-petits, qui se tiendra du 17 au 23 novembre 2025 sous le thème « 10 ans d’ascension et encore tant à gravir! Ensemble, offrons à chaque tout-petit les moyens d’atteindre son sommet ». Pour l’occasion, le drapeau thématique officiel sera hissé au mât de l’hôtel de ville afin de souligner l’importance d’offrir à tous les enfants des conditions favorables à leur développement et de rappeler le rôle essentiel des municipalités auprès des jeunes familles.
Séances du conseil ouvertes au public
La captation vidéo intégrale de cette séance sera accessible sur repentigny.ca à la section « Vie démocratique ». Rappelons que les séances du conseil sont ouvertes au public et bénéficient de la présence d’interprètes en Langage des signes du Québec (LSQ). Les personnes souhaitant y assister pourront se présenter à l’hôtel de ville le jour même, dès 18 h 15. Celles qui désirent soumettre des questions au conseil pourront également le faire par écrit à greffe@repentigny.ca. Les questions seront acceptées à compter du jeudi précédent la séance.
[1] La Ville de Repentigny prône des valeurs d’inclusion et d’égalité des genres, mais utilise le masculin dans ce communiqué de presse uniquement pour faciliter la lecture.
Véronique Claveau – ambassadrice du Marché de Noël
Plus de 75 exposants et une nouvelle ambassadrice pour la 13e édition du Marché de Noël de Terrebonne
5 au 21 décembre 2025 sur l’Île-des-Moulins
TERREBONNE, LE 6 NOVEMBRE 2025 – La nouvelle société est heureuse d’annoncer le retour du
Marché de Noël de Terrebonne, qui se tiendra du 5 au 21 décembre prochain. Tous les
vendredis, samedis et dimanches, l’Île-des-Moulins accueillera plus de 75 exposants et
proposera une variété d’activités qui enchanteront petits et grands. À l’occasion de cette 13ᵉ
édition, nous avons le plaisir d’accueillir une nouvelle ambassadrice de renom, Véronique
Claveau, artiste aux multiples talents, chanteuse, comédienne et imitatrice appréciée du public.
Avec plus de 30 000 visiteurs chaque année, le Marché de Noël de Terrebonne propose une
ambiance féérique sur un site enchanteur, tout à fait propice à la magie du temps des Fêtes.
Cette année, et durant les trois fins de semaine, plus de 75 exposants présenteront fièrement leurs
produits et créations. Kiosques gourmands, soins corporels, vêtements et bijoux, articles pour
toute la famille ou pour la maison : le Marché de Noël de Terrebonne est l’endroit idéal pour
trouver des idées-cadeaux originales tout en encourageant l’achat local.
Comme chaque année, les activités seront nombreuses.
Parmi les nouveautés de cette édition :
– Un nouveau conte de Noël, Contes d’hiver pour réchauffer les cœurs, présenté tous les
samedis par la comédienne et autrice Marie-Ève Larivière.
– La mini-exposition Archives et émotions – une histoire des catalogues de Noël, une
exclusivité de La nouvelle société, rappellera les beaux souvenirs des cadeaux d’antan.
La projection architecturale de l’artiste multimédia Samuel Charrois, intitulée Le Village
en lumière, sera présentée sur la façade du Bureau seigneurial et promet de captiver
tous les visiteurs.
– Enfin, la talentueuse Véronique Claveau viendra partager ce grand moment avec nous
en tant qu’ambassadrice de l’événement. Découverte à Star Académie, elle se distingue
sur la scène culturelle québécoise depuis plus de 20 ans. Artiste aux multiples talents,
elle a conquis le public en imitant des personnages iconiques, notamment lors du Bye
Bye et des galas ComediHa!, et en incarnant des rôles sur scène dans de nombreux
spectacles, de Hairspray à Annie, en passant par la revue de fin d’année Revue et
corrigée. Nul doute qu’elle contribuera à faire de cette 13ᵉ édition un événement
inoubliable! Ne la ratez pas lors de la soirée d’ouverture officielle, le 5 décembre à 17h.
Bien sûr, vous pourrez retrouver les activités classiques qui font le bonheur de tous : la rencontre
avec le père Noël, le carrousel, l’atelier de fabrication de mini-couronnes enchantées ainsi que
l’atelier de création d’ornements de Noël, la vente de sapins naturels, sans oublier la galerie d’art
éphémère de l’Association des Artistes en Arts Visuels de Terrebonne (AAAVT). Toutes les
conditions sont réunies pour vous faire vivre un moment mémorable dans l’esprit des Fêtes!
« Depuis 13 ans, le Marché de Noël du Vieux-Terrebonne s’impose comme un événement phare
de la saison hivernale. Le cœur du vieux quartier s’illumine et nous plonge dans une ambiance
féérique où petits et grands peuvent partager des moments inoubliables. Venez parcourir ses
allées scintillantes, savourer les produits du terroir, admirer le savoir-faire des artisans et
participer aux activités festives qui animent le site. Cette année encore, laissez-vous emporter par
la magie de Noël. » déclare Mathieu Traversy, maire de Terrebonne.
« Nous sommes privilégiés de pouvoir tenir notre Marché de Noël dans un environnement propice
à la magie et à l’enchantement, dans un lieu patrimonial unique et absolument féérique sous la
neige de décembre. Profitez des belles nouveautés que nos équipes vous ont préparé. J’ai
personnellement très hâte de visiter la mini-exposition pour me replonger dans mes souvenirs
d’enfance et je suis impatient de découvrir l’œuvre numérique Le Village en lumière!
La présentation de cette œuvre d’animation, créée par l’artiste Samuel Charrois, s’inscrit d’ailleurs
dans le cadre d’un grand projet développé par La nouvelle société dans lequel nous diffuserons
tout au long de l’année et à travers différents lieux et événements une série d’œuvres numériques
triées sur le volet. Restez à l’affut! Je tiens d’ailleurs à remercier le Conseil des Arts et Lettre du
Québec qui a rendu ce projet possible. » a déclaré quant à lui Claudéric Provost, directeur général
et artistique de La nouvelle société.
Horaire du Marché de Noël 2025
5 au 21 décembre
Vendredi – 16 h à 20 h
Samedi – 10 h à 20 h
Dimanche – 10 h à 17 h
La programmation complète ainsi que tous les détails du Marché de Noël de Terrebonne se
trouvent sur le site Internet lanouvellesociete.com.
L’événement s’inscrit dans le cadre de La Route de Noël, un parcours féérique dans Lanaudière
qui relie trois destinations magiques, soit le Marché de Noël de L’Assomption, le Marché de
Noël de Terrebonne et le Marché de Noël de Joliette.
Présenté par La nouvelle société, en collaboration avec la Ville de Terrebonne et avec l’aide du
gouvernement du Québec, du gouvernement du Canada, de Mathieu Traversy – maire de
Terrebonne, Mathieu Lemay – député de Masson, Lucie Lecours – députée de Les Plaines, Caisse
Desjardins de Terrebonne, Vidéotron, Tergel, CR34TE, Jardin Dion et les préfets de Lanaudière.
Sainte-Anne-des-Plaines – Nouveaux feux de circulation
Nouveaux feux de circulation sur la route 335 à Sainte-Anne-des-Plaines : les usagers sont invités à être vigilants
Laval, le 12 novembre 2025. – Le ministère des Transports et de la Mobilité durable informe la population que deux nouveaux feux de circulation seront déployés prochainement sur la route 335 (boulevard Sainte-Anne), dans le noyau villageois de Sainte-Anne-des-Plaines. En fonction à la mi-novembre, ils seront localisés aux intersections de la route 335 avec la 3e Avenue et la 6e Avenue/rue de Beaupré.
Ces nouveaux équipements seront en mode clignotant lors de leur mise en fonction, pour une durée d’environ une semaine, ce qui exigera un arrêt complet de tous les usagers de la route à ces intersections, comme pour un panneau d’arrêt. Par la suite, les feux seront pleinement activés et alterneront selon un cycle entre les lumières rouge, jaune et verte.
Les usagers de la route sont invités à être attentifs à ces nouveaux aménagements et à adapter leur conduite.
Entraves à venir
Des entraves à la circulation seront requises pour l’installation des nouveaux feux. Elles seront communiquées dès que possible. La population est invitée à consulter Québec 511 avant de se déplacer.
Les travaux pourraient être reportés, prolongés ou annulés en raison de conditions météorologiques défavorables ou de contraintes opérationnelles.
Rappelons que les travaux en cours sur la route 335 (boulevard Sainte-Anne) consistent à réaménager la route 335, entre autres par l’ajout de feux de circulation, de feux pour piétons et d’une piste cyclable, et à asphalter la chaussée, entre la rue Therrien et la montée Laramée.
Pour plus de précisions sur cet important chantier, il est possible de visiter la page Web du projet à l’adresse suivante : Travaux de réaménagement de la route 335 à Sainte-Anne-des-Plaines.
Le ministère des Transports et de la Mobilité durable sur les médias sociaux :
Assermentation du conseil municipal de Repentigny
Assermentation du conseil municipal de Repentigny – Nicolas Dufour et son équipe amorcent un nouveau mandat
Repentigny, le 12 novembre 2025 – À la suite des élections municipales du 2 novembre dernier, les membres du nouveau conseil municipal de la Ville de Repentigny ont été officiellement assermentés lors d’une cérémonie tenue à l’hôtel de ville. Réélu pour un second mandat avec près de 70 % des voix (69,42 %), le maire Nicolas Dufour poursuivra ainsi le travail amorcé au cours des quatre dernières années, entouré d’une équipe largement reconduite. Quatre nouveaux élus se joignent à eux, avec un regard neuf, des profils complémentaires et qualifiés pour diriger la Ville. Il s’agit de résultats éloquents alors que c’est la première fois dans l’histoire de la municipalité qu’une même équipe amorce un deuxième mandat à la tête du conseil.
« J’accueille ces résultats en toute humilité et avec un profond sentiment du devoir. Les Repentignoises et Repentignois nous ont renouvelé leur confiance de manière claire. Ce résultat traduit une volonté collective de continuer à avancer ensemble, dans un esprit de collaboration et de fierté. Ce nouveau mandat sera guidé par la même ambition, soit de protéger le portefeuille des contribuables grâce à une gestion rigoureuse des fonds publics, tout en bâtissant une ville durable, humaine et prospère,», a déclaré le maire Nicolas Dufour.
« Le projet de requalification de l’ancien parc industriel, Avantia, qui a été au cœur des discussions des derniers mois, symbolise parfaitement ce que nous voulons bâtir : une ville tournée vers l’avenir, audacieuse et inclusive, où développement économique et qualité de vie vont de pair. Des citoyens nous ont fait part de leurs préoccupations à l’égard de ce projet. Nous ferons tout pour les informer et démontrer qu’il est non seulement viable pour l’avenir financier de notre ville, mais qu’il générera des retombées concrètes dans chacun des quartiers de Repentigny. La population repentignoise a choisi d’appuyer notre vision. Nous serons à la hauteur de cette confiance, en faisant évoluer ce projet pour que chacun y trouve sa place », a déclaré le maire Nicolas Dufour.
Composition du conseil municipal 2025-2029
Le conseil est formé de 5 femmes et 8 hommes, dont plusieurs amorcent un nouveau mandat :
– District 1- Repentigny-les-bains : Raymond Masse
– District 2- L’Hôtel-de-Ville : Benoit Delisle (nouvel élu)
– District 3- Centre-ville : Karine Benoit
– District 4- Du Fleuve : Luc Rhéaume
– District 5- Des Moulins : Éric Lepage (nouvel élu)
– District 6- Félix-Leclerc : Martine Roux
– District 7- Valmont-sur-Parc: Marlène Diallo (nouvelle élue)
– District 8- Jean-Baptiste-Meilleur : Jennifer Robillard
– District 9-Du Boisé : Alexis Delage (nouvel élu)
– District 10-Le Gardeur : Kevin Buteau
– District 11-Le Bourg-Neuf : Chantal Routhier
– District 12-Vieux-St-Paul: Normand Urbain
Le nouveau conseil s’engage à poursuivre les projets structurants en matière d’aménagement, de mobilité, d’environnement et de participation citoyenne. « Nous le ferons afin que chaque dollar soit dépensé au bon moment et pour les bonnes raisons, et nous agirons dans le respect des valeurs d’intégrité, de transparence et de proximité qui caractérisent l’administration municipale de Repentigny », a ajouté M. Dufour.
Un exercice démocratique mobilisateur
Le taux de participation à l’élection municipale 2025 s’est établi à 40,4 % alors que 26 612 votes valides ont été enregistrés parmi les 67 781 électeurs inscrits. La Ville salue la participation de la population à cet exercice essentiel à la vitalité démocratique locale.
À propos de la cérémonie d’assermentation
La cérémonie d’assermentation est un moment solennel où les élues et élus prêtent serment devant le président d’élection, officialisant leur entrée en fonction pour un mandat de quatre ans. Celle du nouveau conseil s’est tenue le 8 novembre 2025, à l’hôtel de ville de Repentigny, en présence d’invités, des familles et de partenaires municipaux.
Un boulanger de Terrebonne – 3ième place – Coupe du Monde
Un boulanger de Terrebonne remporte la 3e place de la Coupe du Monde de la Viennoiserie
Damien Agliata, de La Shop à Pain, monte sur le podium
Terrebonne, 11 novembre 2025 –Damien Agliata, œuvrant à la boulangerie La Shop à Pain
à Terrebonne, s’est illustré à la Coupe du Monde de la Viennoiserie, qui vient de se terminer.
3e meilleur au monde, le boulanger de 4e génération a aussi gagné le prix de la
meilleure brioche représentant son pays.
Accompagné de trois conseillers techniques (Laurent Agliata de La Shop à Pain et père de Damien, Philippe Bretignière des
Moulins La Fayette, Patrick Le Jallé, enseignant en boulangerie) et de Roch Desjardins, enseignant en pâtisserie et responsable
de l’équipe, Damien Agliata a réalisé sur place, en un temps record, une multitude de créations. Sa brioche originale du
pays, qui se devait d’être emblématique du Canada, a été couronnée !
Du 8 au 11 novembre à Vannes, en Bretagne, 14 nations se sont affrontées dans diverses catégories de viennoiseries, du croissant à la brioche, en passant par des œuvres
originales. Le boulanger de Terrebonne, qui suit les traces de son père depuis ses 17 ans, a su démontrer son savoir-faire à nouveau cette année, ayant également en remporté le
concours du Meilleur Boulanger Bio du Québec en 2015 et la 2e place du meilleur commis au Mondial du Pain à Nantes en 2017.
« C’est un grand honneur de m’être démarqué lors de cet événement prestigieux qui rassemble les meilleurs artisans
des quatre coins du globe. J’ai travaillé fort pendant plusieurs mois pour me préparer à la compétition, donc c’est toute une
fierté de repartir avec deux trophées ! »
– Damien Agliata
Aujourd’hui lui-même papa, le jeune chef a grandi dans la farine, faisant de la boulangerie une affaire de famille. Depuis 2021, il s’épanouit et innove à La Shop à Pain, entreprise
fondée par Guillaume Roy, lui-même boulanger de génération en génération.
« Après avoir investi des centaines d’heures dans sa préparation au concours pour faire rayonner le Québec à l’international, c’est un privilège de voir Damien décrocher une 3e
place bien méritée. Sa créativité et ses efforts ont été récompensés ! »
– Guillaume Roy